Catena Zapata
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Malbec Catena Zapata Saint Felicien 750 Ml. · Caja x6
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1
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Catena Zapata
Agrelo, Luján de Cuyo · Fundada en 1902
<p>Malbec de Catena Zapata. 750ml.</p>
Vino malbec elaborado por Catena Zapata. Botella de 750ml.
Bajo la dirección de Alejandro Vigil.
Premios y reconocimientos
- 95 pts — James Suckling 2020
- 94 pts — Robert Parker 2020
- 93 pts — Tim Atkin 2020
Perfil de cata
Vista. Rojo rubí con destellos violáceos. Color intenso propio de los Malbec de altura.
Nariz. Aromas de ciruela negra, grafito y violetas. Mineralidad característica de Gualtallary. Notas de lavanda y especias finas.
Boca. Entrada elegante con cuerpo medio-alto. Taninos finos y persistentes. Acidez viva que alarga el final. Final mineral y largo.
Guarda. Potencial de guarda de 10 a 15 años en condiciones óptimas de 14°C y oscuridad.
Cuerpo
Intenso
Taninos
Intenso
Acidez
Intenso
Fruta
Medio
Roble
Medio
Final
Muy intenso
Ficha técnica
BodegaCatena Zapata
EnólogoAlejandro Vigil
VarietalMalbec
RegiónValle de Uco, Mendoza
Añada2020
Altura del viñedo1450 m s.n.m.
Alcohol13.5% vol.
Acidez total5.6 g/L
Crianza14 meses en roble francés (20% nuevo)
PresentaciónBotella 750ml
Temperatura de servicio16-18°C
Apta veganosSí
Marida bien con
1
Cordero patagónico2
Ojo de bife3
Risotto de hongos4
Queso roquefortTip del sommelier: Decantar 30 a 45 minutos antes de servir. Evitar salsas muy ácidas o especias picantes que opaquen su mineralidad.
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